高級おせちが「安く見えてしまう」写真の共通点― 3万円と10万円の差は、料理ではなく“写真”で決まる ―

「味には自信があるんです」

「原材料も妥協していません」

「価格帯としては高級ラインです」

おせち料理の撮影相談で、こうした言葉を聞くことは少なくありません。

それなのに・・・

写真を見ると、なぜか高級に見えない。

これは料理の問題ではなく、ほぼ間違いなく“写真設計”の問題です。

フードカメラマンとして、これまで1,000件以上の料理撮影・食品撮影をしてきましたが、「高いおせち」と「高そうに見えるおせち」は、まったく別物だと感じています。

写真で“価格”は決まってしまう

海外向け・インバウンド向けの商品では特に顕著ですが、

人は味を知らない状態で、まず写真だけで価格妥当性を判断します。

実際、海外ECにおける購買行動では

写真 →価格 →説明文の順で判断されるケースが多いことが分かっています。

（出典：Baymard Institute「E-commerce UX Research 2023」）

つまり、おせち料理も写真の第一印象で「この価格はアリか／ナシか」が決まる。

高級おせちが安く見える写真の共通点①

詰め込みすぎている

「豪華に見せたいから、全部きれいに写したい」

この気持ち、とてもよく分かります。

でも写真の中で情報量が多すぎると、“高級”ではなく“量が多い商品”に見えてしまうことがあります。

高級感とは、

・全部見せることではなく

・見せない余白があること

一段一段、あるいは一品ずつ「これは主役です」と言えるカットを作るほうが、結果的に価格への納得感が生まれます。

共通点②

影を消しすぎている

日本向けの料理撮影では「影をなくす＝きれい」という感覚が強いですが、影を消しすぎると、料理は一気に平面的になります。

特におせちは

・重箱の立体

・具材の高さ

・素材の奥行き

が価値そのもの。

影は“汚れ”ではなく、“質感を語る要素”です。

高級おせちほど、あえて影を残したほうが「重み」「密度」「手仕事感」が伝わります。

共通点③

器・背景の“格”が合っていない

これは意外と多いポイントです。

料理自体は高級なのに、

・背景が軽すぎる

・素材感がチープ

・色が料理とケンカしている

その結果、写真全体の“格”が下がってしまう。

おせちは料理単体ではなく、重箱・背景・光を含めた“総合演出”で価値が決まります。

「料理が主役だから背景は控えめに」ではなく「料理の価値を支える背景か？」という視点が重要です。

共通点④

色を抑えすぎて“地味”になっている

上品さを意識するあまり、彩度を落としすぎてしまうケースも多いです。

ですが海外の視点では

色が弱い＝ 古い＝ 元気がない＝ 価値が低そう

と受け取られることもあります。

特に、赤・金・黒

といったおせち特有の色は、海外では「縁起」「祝福」「特別感」を象徴する色。

おせちは、本来とても“海外向きの色彩”を持っている料理なのです。

私が高級おせち撮影で必ず考えること

それは「この写真を見た海外の人が、10万円と言われて納得するか？」

・情報は整理されているか

・主役が明確か

・質感が伝わるか

・文化的な特別感があるか

この視点で設計すると、写真は自然と「売るための写真」に変わっていきます。

高級おせちは「価格を説明する写真」が必要

おせち料理は

・季節限定

・高価格

・文化的価値が高い

だからこそ、写真そのものが“価格説明”の役割を持つ商品です。

「なぜこの価格なのか」を言葉ではなく、1枚の写真で伝えられるか。

そこが、おせち撮影の分かれ道だと感じています。

まとめ

高級おせちが安く見える原因は、料理ではなく、写真の設計にあります。

・詰め込みすぎない

・影を活かす

・器と背景の格を揃える

・色の力を信じる

これだけでも、写真の印象は大きく変わります。

インバウンド向け・海外展開向けにおせち料理の撮影を検討されている方は、ぜひ一度「価格が伝わる写真」になっているか、見直してみてください。

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