ラフなスタイリングが「海外っぽさ」を生む理由

更新日：2025年11月25日

— きっちり整えないほうが伝わる、という不思議 —

海外向けにフード写真を撮るとき、「思ったよりラフでいいんですね」と驚かれることがよくあります。もちろん“雑に撮っていい”という意味ではなく、むしろその逆で、計算された“抜け感”が海外の感覚ではとても大事だからです。

日本の飲食店やメーカーさんの写真は、本当に丁寧。

ほぼどのお店もお皿の位置はまっすぐ、具材はきっちり、背景も整っている。ただ——この「整いすぎ」が、海外の方には“リアルに見えない”という壁になってしまうことがあります。

たとえば、パスタの麺が少し乱れていたり、ジュースのしずくがコップを伝っていたり、パンくずがテーブルに数粒落ちている。日本人の美意識だと「撮影前に取ろうかな？」と思う要素ですが、海外ではこれらが“生活感”や“臨場感”としてプラスに働きます。

「これ、いま席に座ったら、こんな感じで出てくるんだろうな」「おいしそう、ちょっと味見したい」

そんな“気持ちの動き”につながるのが、ラフなスタイリングの強みです。

■ ラフ＝適当ではなく、“自然に見えるように整える”こと

ラフな写真は、ただ散らかしただけでは成立しません。むしろ、ちゃんと考えないと成立しないジャンルです。

・パンくずの位置が計算されている

・“崩れ方”のバランスが美しい

・食卓の温度が伝わるように影を少しだけ残す

・余白はしっかり取るけれど、空虚にはしない

このあたりは、海外ブランドの広告写真を見ると分かりやすいのですが、驚くほど丁寧に「ラフさ」を作り込んでいます。

整いすぎた写真は、日本では“丁寧”の象徴。でも海外では、整いすぎるほど「広告っぽさ」「予定調和」を感じてしまい、“リアルな魅力”が伝わりにくくなってしまうのです。

訪日外国人のお客様は、写真に“判断材料”としての信頼性を求めます。

Google Mapの写真やSNSで、「本当に美味しそうか？」「ここで食べたらどんな気分になれるか？」を見極めています。

だから、温度や質感、にぎわい、食べる瞬間のワクワク…そうした“生活の空気”が写り込んでいる写真は、とても強いです。

盛り付けに少し動きがあったり、器がすこし斜めに置いてあったり、手が画角の端に入っていたり。それらは全部、海外視点では「誠実な写真」「美味しい証拠」として受け取られます。

・背景や小物を加えすぎて“整いすぎる”

・どの角度からも破綻しないよう、形を完璧にまとめてしまう

・余白を埋めようとして、情報を足しすぎる

・“実際の温度”が伝わらないくらい綺麗にしすぎる

どれも悪いわけではありませんが、海外向けでは逆効果になることがあります。

「完璧に整えた料理写真」は、海外では“本物っぽくない＝信じられない”と受け取られてしまう可能性があるのです。

ラフなスタイリングは、海外の人にとっての“美味しさの記号”。そして、日本のプロだからこそ、その「自然に見えるラフさ」を丁寧に作り出すことができます。

インバウンドの視点で見ると、整えすぎない＝伝わるラフさ＝信頼感自然さ＝美味しさ

という構図が、とても強力です。

海外向けに写真を使う機会があるなら、ぜひ一度「余白のあるラフさ」を試してみてください。ほんの少し整えすぎを手放すだけで、写真の伝わり方が驚くほど変わります。

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