「きれいですね」 「品がありますね」 日本では褒め言葉になるこの評価。 でも、海外向けECやインバウンド集客では・・・ それだけでは“弱い”ことがあります。 私はインバウンド・海外展開特化のフードカメラマンとして、海外市場を意識した食品撮影を数多く行ってきました。 その中で感じるのは、日本の“整いすぎた上品さ”が、海外では 印象に残らない という現実です。 今日は、海外向けアイスクリーム写真で起きがちな失敗を整理します。 ① 高さが足りない問題 フラット＝情報不足に見える 日本向けの写真は、「整っている」「均一」「控えめ」な盛り付けが好まれます。 でも海外では、高さ＝ボリューム＝価値。 特にアメリカ市場では、量感がないと「少ない」「高い」と判断されやすい傾向があります。 訪日観光や越境ECの市場拡大が続く中（観光庁 2024年 訪日外国人消費動向調査）、写真が購入判断の大きな要素になっているのは明らかです。 平らなアイスは、丁寧だけれど、印象が弱い。 海外向けでは、あえて立体を強調し、“削る影”を入れて高さを出す設計が必要です。 ② コントラスト

いつも撮影のご相談をいただき、誠にありがとうございます！ 私事ではございますが、3月末に出産を予定しております。 そのため、3月上旬〜5月末まで産休をいただきます。 しかし、 Light & Greenの撮影は、この期間も止まりません。 ■ 2月の撮影枠と今後の撮影撮影ご相談について 現在、2月中の撮影枠は既存のお客様・現在ご相談中のお客様で満枠となっております。 ありがたいことに、継続案件やリピート案件が増えており、早期にスケジュールが埋まる状況が続いています。 春〜初夏商戦、インバウンド需要、EC更新などを見据えている企業様は、ぜひお早めにご相談ください。 ■ 3〜5月は「チーム体制」で対応いたします 産休期間中の撮影は、全国約100名のフードカメラマンが在籍する 株式会社Light & Greenの撮影チームが担当いたします。 これは“代打”ではありません。 普段から私がディレクション設計を行い、実際に現場を共に動かしているメンバーです。 ・インバウンド向け色設計 ・売上導線を意識した構図 ・EC／デリバリー／広告用途別の撮り分け ・ブラン

― 500円と1,200円の違いはどこで生まれる？ ― 同じミルクジェラート。 原材料も上質。 味も濃厚。 それなのに・・・写真によって「コンビニ価格」にも「ホテル価格」にも見えてしまう。 これは大げさな話ではありません。 私はフードカメラマンとして1,000件以上の料理撮影・食品撮影をしてきましたが、価格帯の印象は“味”ではなく“ビジュアル設計”で決まると断言できます。 今日は、 500円に見える写真と1,200円に見える写真の差 を、具体的に解説します。 1. 艶の出し方で「高級感」は決まる 高級ジェラートに必要なのは、“テカリ”ではなく“なめらかな艶”。 強い直射光を当てると、表面がベタっと光り、量産品のように見えてしまいます。 逆に光を柔らかく回し、ハイライトを細く入れると、乳脂肪のなめらかさが上品に立ち上がる。 ここで重要なのは「光の面積」と「光源の角度」。私はシルク越しの柔らかい光をベースに、立体を削るように影を入れます。 艶は“足す”ものではなく、“整える”もの。 それだけで価格帯は変わります。 2. 溶けかけの「一瞬」をどう捉える

― カップがシワシワになる前に、勝負は始まっている ― 暑い季節に限らず、アイスクリームの撮影は一年中ご依頼をいただきます。 ですが、正直に言うと——フードカメラマン泣かせの被写体のひとつです。 溶ける。 汗をかく。 そして、カップがシワシワになる。 今日は、アイスクリーム、とくに「カップアイス」の撮影現場で私が必ずお伝えしているポイントをお話しします。 　 なぜカップがシワシワになるのか？ 紙製や薄いプラ製のカップは、冷凍状態から常温環境に出した瞬間、急激な温度差で結露が発生します。 撮影中はライトの熱も加わりますから、 ・表面が波打つ ・水滴でロゴが歪む ・質感が安っぽく見える ということが起きやすいのです。 ECや広告用の食品撮影では、パッケージの美しさはブランド価値そのもの。 少しの歪みで「管理が甘い商品」に見えてしまうこともあります。 私はこれまで1,000件以上の料理撮影・食品撮影を行ってきましたが、アイスは特に“準備8割”の被写体だと感じています。 解決策：中身の入っていないカップを用意する これ、意外と知られていません。 「空のカ