飲食店の写真、プロに頼むべきタイミング〜フードカメラマンに依頼するベストな時期〜

こんにちは。

インバウンド・海外展開特化のフードカメラマン、太田笙子です。

飲食店のオーナーの方から、よくこんな質問をいただきます。

「写真って、どのタイミングでプロに頼むべきですか？」

実は、料理撮影を依頼するベストなタイミングはいくつかあります。

今日は、料理カメラマンとしておすすめする

3つのタイミングをご紹介します。

タイミング① 新メニューを作ったとき

新メニューを作ったときは、料理撮影をする良いタイミングです。

理由はシンプルで、写真がなければ伝わらないからです。

特に

・SNS

・グルメサイト

・メニューでは写真が非常に重要です。

新しい料理ほど、写真の影響は大きくなります。

タイミング② 客層を変えたいとき

例えば

・インバウンド客を増やしたい

・客単価を上げたい

・若い客層を増やしたい

こうした場合、写真を変えることが効果的なケースがあります。

写真は

・店の雰囲気

・価格帯

・体験

を表現する要素だからです。

タイミング③ 売上が伸び悩んでいるとき

料理の味には自信があるのに、

・予約が増えない

・SNSの反応が弱い

・ECが売れない

こうした場合、

写真が原因の可能性もあります。

実際に、料理写真を変更したことで集客が改善した例は多くあります。

写真は長く使える資産

料理撮影の写真は、

・メニュー

・SNS

・EC

・広告

・パンフレット

など、長く使われます。

つまり写真はコストではなく資産です。

料理の魅力を最大限に伝えるために、

写真の設計を見直してみるのも一つの方法です。

フードカメラマン　太田笙子

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