海外と日本で料理写真はどう違うのか〜フードカメラマンが感じるビジュアル文化の違い〜

こんにちは。

インバウンド・海外展開特化のフードカメラマン、太田笙子です。

料理写真は、国によって

見せ方の文化が大きく違います。

日本で美しいと感じる写真が、

海外では「魅力が弱い」

と感じられることもあります。

今日は、日本と海外の料理写真の違いについてお話しします。

日本の料理写真の特徴

日本の料理写真は

・繊細

・調和

・余白

を大切にする傾向があります。

例えば

・器と料理のバランス

・落ち着いた色

・整った配置

こうした要素は、日本の美意識と深く関係しています。

海外の料理写真の特徴

海外の料理写真では、

インパクト

が重視されることが多いです。

例えば

・料理を大きく写す

・コントラストの強い光

・人のリアクション

などです。

海外の広告では

一瞬で伝わる写真

が好まれる傾向があります。

インバウンド向け写真は翻訳

インバウンド向けの料理撮影では、

日本の美意識だけでは魅力が伝わらないことがあります。

そのため

・量感

・シズル感

・明るさ

を強めることがあります。

料理写真は文化の翻訳

でもあるのです。

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株式会社Light&Green代表取締役/フードカメラマン　太田笙子